絶品 100+ おいしい！
水煮でも！生でも！タケノコご飯
作り方7
むきとった皮の内側を上にして置き、根元の方から横向き（繊維を断ち切る方向）に軽く包丁を入れて、柔らかい姫皮だけを細切りにして水に放つ。
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