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エビ入り焼き餃子
作り方4
熱湯を餃子が1/4つかるくらいまで入れ、強めの中火にかける。煮立てば蓋をして弱めの中火で約4分蒸し焼きにする。水分が少なくなって、パチパチ音がしてくれば蓋を取るサインです。
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