作り方1
アジにおどりクシを打つ。アジの頭を下向きに、腹側を左にして縦に持ち、目の下位からクシを差し込み、表側に出ないようにクシを裏側の中央に出す。裏に出したクシをアジの頭から3/4位の所に向かって入れ、表にはクシが出ないように裏側の尾に近い部分に出す(クシを中骨にからませるような感じで打つと、打ちやすいです)。
「アジ」を使ったその他のレシピ
-
プロが教える！簡単本格アクアパッツァ by金丸 利恵さん
-
アジの梅シソロール焼きとアラだしみそ汁
-
刺身用アジで作る簡単つみれ汁
-
アジのチョレギ風ボリュームサラダ
-
アジと大葉のカレー竜田揚げ焼き
-
薬味添えアジのたたき
-
ヨーグルトソースがけ焼きアジ
-
アジのゴマみそ焼き
-
アジのフライ ライム・マヨネーズ
-
秋アジのカルパッチョ
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
コトコト煮込んだトロトロ牛すね肉のシチュー がおいしい！
ゲストさん 20:44
-
基本の下処理から！やわらか牛すじカレー がおいしい！
ゲストさん 20:44
-
ピェンロー鍋 がおいしい！
ゲストさん 20:40
-
簡単豚汁 がおいしい！
ゲストさん 20:40
-
キノコの混ぜ込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 20:40
-
海鮮あんかけオムレツ がおいしい！
ゲストさん 20:40
-
簡単豚汁 がおいしい！
ゲストさん 20:40
-
キノコの混ぜ込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 20:40
-
海鮮あんかけオムレツ がおいしい！
ゲストさん 20:40
-
焼きおにぎり がおいしい！
ゲストさん 19:03
-
彩り蒸し野菜 がおいしい！
ゲストさん 19:03
-
パンプキンソイリゾット がおいしい！
ゲストさん 19:03
-
簡単豚汁 がおいしい！
ゲストさん 19:02
-
キノコの混ぜ込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 19:02
-
海鮮あんかけオムレツ がおいしい！
ゲストさん 19:02
