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チョコラータ・カルダ風

作り方1
コーヒーを入れる。ペーパーフィルターにドリッパーにセットし、挽いたコーヒー豆を入れる。温めたサーバーにのせ、沸騰直前で火を止めた熱湯を中央に注ぎ、コーヒーの挽いた豆がフワ～ッと盛り上がってくれば、全体に「の」の字を書くように全体に注ぐ。全体にふくらめば同様に熱湯を注ぎ、最後まで落ちれば出来上がり！
チョコラータ・カルダ風の作り方の手順
チョコラータ・カルダ風の作り方の手順1 1
チョコラータ・カルダ風の作り方の手順2 2
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