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土瓶蒸し風松茸のお吸い物
作り方1
だし汁に＜調味料＞の材料を加えひと煮たちさせる。松茸を加え、再び煮たったら中火にし、2～3分煮る。ハモ、エビ、ギンナンを加え再び煮たったら火を弱めさらに1～2分煮て火を止めミツバを加える。器に注ぎ入れ、スダチを添える。
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