愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ヌガー

材料  （ 4 人分 ）

クルミ

(刻み)30g
  

ブランデー

大1.5

練乳

大3

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
デザート
公開日：
2003/05/31
更新日：
2011/04/04

下準備

  • スライスアーモンドとクルミはフライパンで焦がさないように、香ばしく煎る。

  • レーズンにブランデーをかける。

  • ヌガーの下準備3

    バットにオーブンシートを敷く。

作り方

  1. ヌガーの作り方4
    1

    フライパンにグラニュー糖、ハチミツを入れて中火にかけ、時々混ぜながら、グラニュー糖を溶かす。

  2. ヌガーの作り方5
    2

    グラニュー糖が溶ければ、バター、練乳を加えカラメル色になるまで炒める。

  3. ヌガーの作り方6
    3

    香ばしいカラメル色になれば火を止め、スライスアーモンド、クルミ、レーズンを加え混ぜ合わせる。クッキングシートに広げ、粗熱が取れれば冷蔵庫に入れて、1時間以上しっかり冷やし固め、切り分ける。

Xで教える

「ヌガー」の関連レシピ

「スライスアーモンド」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ