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太鼓判 10+ おいしい！

コンニャクの炒り煮

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1/2
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1/2

白ゴマ

適量

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2012/01/15
更新日：
2011/12/10

作り方

  1. 1

    板コンニャクは1.5cm角に切る。

  2. コンニャクの炒り煮の作り方2
    2

    鍋に(1)を入れてから炒りし、水気が飛んだら＜調味料＞の材料を加えて煮る。汁気が少なくなったら白ゴマを振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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