みそサバとキャベツの炒め物

作り方

1. 1

   サバは骨と皮を取り除き、身をザックリほぐす。キャベツはザク切りにする。グリーンアスパラは根元のかたい部分とハカマの部分を切り落とし、幅3cmの斜め切りにする。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、キャベツ、グリーンアスパラを炒める。しんなりしたら塩を加えて炒め合わせ、さらにサバを加えてサッと炒め合わせる。