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太鼓判 10+ おいしい！

鮭のホイル蒸し焼き

材料  （ 1 人分 ）

甘塩鮭

1切れ
  

塩コショウ

適量

ニンジン

(縦半分)3cm

シメジ

1/4パック

ジャンル：
お弁当 / 蒸しもの
種別：
主菜
公開日：
2014/01/05
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 1

    甘塩鮭に塩コショウをする。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  2. 鮭のホイル蒸し焼きの作り方2
    2

    アルミホイルに甘塩鮭、ニンジン、シメジをのせ、さらにバター、ピザ用チーズをのせて包む。熱湯を張ったフライパンに入れて蓋をし、中火で蒸し焼きにする。アルミホイルごとお弁当箱に詰め、ドライパセリを振る。

    汁気はきってください。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/megumi minato｜photographs/megumi minato｜cooking/yumi yamamura

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