愛あるセレクトをしたいママのみかた

抹茶レアチーズパフェ
献立
調理時間
カロリー
382 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

抹茶

小さじ1
  

水

(ふやかす用)大さじ2

ゆで小豆

大さじ4

シリアル

大さじ4

アイスクリーム

(バニラ)1パック(1パック200g入り)

きな粉

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
パフェ
ジャンル：
和菓子 / 和菓子その他
種別：
デザート
公開日：
2005/07/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 抹茶レアチーズパフェの下準備1

    クリームチーズは耐熱ボウルに入れてラップを掛けて、電子レンジで様子を見ながら30秒位かけ、柔らかくする。

  • 粉ゼラチンは水に振り入れ、ふやかしておく。

  • 生クリームは7分立てに泡立てる。

作り方

  1. 抹茶レアチーズパフェの作り方4
    1

    クリームチーズは泡立て器で練り、砂糖を加えてしっかりすり混ぜる。抹茶を茶こしにかけて振るいながら加え、ダマにならないようにしっかり混ぜ合わせ、プレーンヨーグルトを少しずつ加えて混ぜ合わせる。

  2. 抹茶レアチーズパフェの作り方5
    2

    ゼラチンは湯せん又は電子レンジにかけて溶かし、1に加えて混ぜ合わせ、こす。

  3. 抹茶レアチーズパフェの作り方6
    3

    2に泡立てた生クリームを2回に分けて加え、しっかり混ぜ合わせてバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    器にシリアル、アイスクリーム、(3)、ゆで小豆を盛り、きな粉を振る。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・ゼラチンは煮立てると臭みが出て固まりにくくなるので、電子レンジで溶かす場合は、ゼラチンが沸騰しないように気をつけて下さい。
ブログに投稿
デリごはん

「抹茶レアチーズパフェ」の関連レシピ

「クリームチーズ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ