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  4. イチゴとマスカルポーネのデザートのレシピ・作り方

イチゴとマスカルポーネのデザート

イチゴのピンク色が、春を感じさせますね。

献立
調理時間
カロリー
156 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

砂糖

大さじ1
  

キルシュ

大さじ1

<クリーム>

  

イチゴ

100g
  

砂糖

大さじ3
  

レモン汁

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート

下準備

  • ボウルにイチゴ200g、砂糖、キルシュを入れ、しばらく置く。

作り方

  1. イチゴとマスカルポーネのデザートの作り方2
    1

    ＜クリーム＞を作る。フードプロセッサーにイチゴ100gを入れてピューレ状にし、砂糖、レモン汁も加え、さらに混ぜる。

  2. イチゴとマスカルポーネのデザートの作り方3
    2

    マスカルポーネチーズに(1)を少しずつ加え混ぜる。

  3. イチゴとマスカルポーネのデザートの作り方4
    3

    器にしばらく置いたイチゴを盛り、上から＜クリーム＞をかけ、ミントの葉を飾る。

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