ホットケーキミックスで簡単！もちもちクレープ by河田麻子さん

作り方

1. 
   1

   ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を少しずつ入れ、ダマがないように混ぜ合わせる。

2. 
   2

   溶かした無塩バター、バニラオイルも加えて混ぜ合わせたらこし器でこし、1時間ほど冷蔵庫で休ませる。

3. 
   3

   中火で熱したフライパンに(2)の生地を薄く流し入れて焼き、焼き色がつけばひっくり返してさっと焼き取り出す。

   フライパンによってはつきやすいものもありますので、その場合は薄くバターまたはサラダ油をひいて下さい。

4. 
   4

   同じ要領ですべての生地を焼き、焼き上がった生地は乾燥しないようにラップをかけておく。

5. 
   5

   折りたたむなどして皿に盛り、バニラアイスとイチゴジャムを添える。