極上の口どけ！アメリカで出会ったチーズケーキ by MAKOさん（田中 雅子さん）
"アメリカ生まれのケーキ、チーズケーキです。このレシピは簡単なのにふわっふわで本当においしいですよ！しっかり生クリームを泡立てるのがこのレシピのポイントです！ "
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下準備
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クリームチーズとバターは常温で柔らかくもどす。
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生クリームは泡立てておく。
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オーブンを170℃に予熱しておく。
作り方
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1ボウルにクリームチーズとバターを入れ、泡立て器で柔らかくなるまで混ぜる。
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2
(1)に砂糖を数回に分けて入れ、混ぜる。さらに溶き卵も加えて混ぜる。
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3
振るった薄力粉を入れ、泡立て器からゴムベラに変えてサックリ混ぜる。
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4
泡立てた生クリームを入れサックリ混ぜる。
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5
型に流し入れ170℃に予熱しておいたオーブンで約50～60分焼いてできあがり。
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