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クリスピーポテト

パリパリッと食感の良いクリースピーポテトは、食べだすと止まらない！　ビールのおつまみにもオススメ。

材料  （ 2 人分 ）

  

片栗粉

小さじ1
  

塩

少々

揚げ油

適量

パセリ

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2010/09/20
更新日：
2011/04/04

下準備

  • クリスピーポテトの下準備1

    ジャガイモは皮をむいてスライサーで薄切りにし、さらにせん切りにする。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. クリスピーポテトの作り方3
    1

    ボウルにジャガイモ、片栗粉、塩を入れ、混ぜ合わせる。

  2. クリスピーポテトの作り方4
    2

    170℃の揚げ油に(1)を適量入れ、すぐに菜ばしで全体をまとめ、バラバラにならないように両面色よく揚げる。器に盛り、パセリを飾る。

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