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トマトのガーリックサラダ

ニンニクの香りを効かせた、シンプルなサラダ。ドレッシングはお好みの物でもOK。

材料  （ 2 人分 ）

ニンニク

(みじん切り)1片分

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/06/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • トマトのガーリックサラダの下準備1

    トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大の乱切りにする。

  • ベーコンは細切りにする。

  • ベビーリーフは水に放ってザルに上げ、しっかり水気をきる。

作り方

  1. トマトのガーリックサラダの作り方4
    1

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったらベーコンを加え、薄い焼き色がつくまで炒める。

  2. トマトのガーリックサラダの作り方5
    2

    (1)にトマトを加えてサッと炒め、イタリアンドレッシングも加えて軽く炒める。

  3. トマトのガーリックサラダの作り方6
    3

    器にベビーリーフをしき、(2)をのせる。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • トマトのガーリックサラダ

      ベーコンとニンニクのうま味でかなり満足感のある一品になりました。軽く炒めたトマトはジューシーで美味しいです。

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