愛あるセレクトをしたいママのみかた

ユカリ豚

材料  （ 1 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)4枚
  

小麦粉

適量

サラダ油

小さじ1/2

<調味料>

  

ゆかり

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2015/05/24
更新日：
2015/04/27

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切って、薄く小麦粉を振る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を両面ともカリっと焼く。

  3. ユカリ豚の作り方3
    3

    小さなボウルに＜調味料＞の材料を合わせ、焼いた豚バラ肉を和える。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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