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ひんやりグリーンサラダ

材料  （ 4 人分 ）

レタス

1/2個

ブロッコリー

1/4～1/2個

<ドレッシング>

  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2004/04/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ひんやりグリーンサラダの下準備1

    レタスは水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとすればザルに上げる。

  • ブロッコリーは小房に分け熱湯でゆで、ザルに上げる。

  • 新玉ネギは根元を三角に切り落とし、縦薄切りにする。

  • プチトマトは軸を取り、水洗いし縦半分に切る。

作り方

  1. ひんやりグリーンサラダの作り方5
    1

    食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいた野菜を盛り合わせ、お好みでEVオリーブ油、バルサミコ酢、塩コショウを掛けていただく。

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