愛あるセレクトをしたいママのみかた

こってりトンテキ

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(トンカツ用)1枚
  

塩コショウ

少々

<調味料>

  

ウスターソース

大さじ1
  

ケチャップ

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

みりん

小さじ1

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2016/04/17
更新日：
2016/03/23

作り方

  1. こってりトンテキの作り方1
    1

    豚肉は脂身のある方から切り目を入れ、切り離さずグローブのような形に切り、塩コショウをする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて両面を香ばしく焼き、中まで火を通す。

  3. 3

    ＜調味料＞の材料を加え、からめる。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/mai muraji

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