愛あるセレクトをしたいママのみかた

ジャガイモ明太子春巻き

材料  ( 1 人分

ジャガイモ

(男爵)1個

明太子

1/2腹

マヨネーズ

大さじ1

小麦粉

適量

適量

ジャンル:
お弁当 / 揚げ物
種別:
主菜
公開日:
2012/08/12
更新日:
2012/07/06

作り方

  1. 1

    ジャガイモはタワシでしっかり洗い、フォークで穴をあける。ラップで包んで電子レンジで2~3分竹串がスッと入るまで加熱し、皮をむいて熱いうちにつぶす。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    (1)に明太子、マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    春巻きの皮で(2)を包み、水で溶いた小麦粉で巻き終わりを留める。フライパンにサラダ油を180℃に熱し、カラッと揚げる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ