愛あるセレクトをしたいママのみかた

バナナとレーズンのビネガー炒め

トロリと柔らかくなったバナナを白ワインビネガーで風味付け。アレンジでアイスクリームを添えてもおいしいですよ。

材料  ( 2 人分

レーズン

大さじ3

サラダ油

小さじ2

ジャンル:
洋菓子 / その他洋菓子
種別:
デザート
公開日:
2012/12/03
更新日:
2014/07/22

作り方

  1. 1

    バナナは幅1.5cmの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて火にかけ、バナナ、レーズンを加える。バナナに少し焦げ目がついたら白ワインビネガー、ローリエを加えてフライパンに蓋をする。

  3. 3

    2~3分たったら全体をサッと混ぜ合わせ、器に盛る。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

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2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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