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ソーセージのベジパン

アメリカンドックのような、子供が大好きな味。

材料  （ 4 人分 ）

ミックスベジタブル

(冷凍)1カップ

<生地>

  

卵

1個
  

牛乳

150ml
  

バター

20g

ジャンル：
パン / その他パン
種別：
副菜
公開日：
2008/08/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ソーセージのベジパンの下準備1

    ソーセージは幅1cmの輪切りにする。

  • ミックスベジタブルは分量外の塩大さじ1を入れた熱湯につけ、柔らかくなったらザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • バターは耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで10～20秒加熱し、溶かしバターにする。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. ソーセージのベジパンの作り方4
    1

    ＜生地＞を作る。ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて泡立て器で混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜ合わせる。

  2. ソーセージのベジパンの作り方5
    2

    ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら、ミックスベジタブルを加えて混ぜる。

  3. ソーセージのベジパンの作り方6
    3

    フライパンにサラダ油を熱し、(2)を適量流し込み、その上にソーセージをのせる。蓋をして弱火にし、プツプツ泡が出てきたらひっくり返して焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切って器に盛る。お好みでケチャップをかける。

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