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太鼓判 10+ おいしい!

レンジわらびもち

23回 おいしい

レンジでわらびもちを作ります!

献立
調理時間
カロリー
106 Kcal
材料  ( 4 人分

  

砂糖

大さじ1.5
  

250ml

きな粉

大さじ4~5
  

すり白ゴマ

小さじ2
  

砂糖

大さじ1.5
  

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
和菓子 / 和菓子その他
種別:
デザート
公開日:
2007/05/07
更新日:
2011/04/04

下準備

  • わらびもち粉と砂糖、水を混ぜ合わせて網を通しながら耐熱ボウルに入れる。

  • きな粉とすり白ゴマ、砂糖、塩を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    合わせたわらびもち粉を入れたボウルにラップをして電子レンジで3分加熱し、木ベラ等でよくかき混ぜる。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    再び電子レンジで2分加熱して混ぜ、ダマがなくなり半透明になるまで、力を入れて混ぜながら、合計8~10分加熱して半透明になるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    合わせたきな粉の半量をまな板に広げ、(2)を取り出し、残り半量のきな粉をかける。少し冷まし、包丁でお好みの大きさに切り分け、器に盛る。

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