愛あるセレクトをしたいママのみかた

エノキのナムル

材料  （ 1 人分 ）

エノキ

1/2袋
  

塩

少々

<調味料>

  

酢

小さじ1/2
  

薄口しょうゆ

小さじ1/2
  

塩

少々
  

すり白ゴマ

小さじ1
  

一味唐辛子

少々
  

ゴマ油

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2011/11/20
更新日：
2011/10/19

作り方

  1. 1

    ボウルで＜調味料＞の材料を合わせる。

  2. エノキのナムルの作り方2
    2

    エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切って食べやすい大きさに分ける。塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げ、水気を絞って＜調味料＞のボウルに加えて和える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に詰めてからお弁当箱に詰めましょう。
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