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栗のココナッツスープ

天津甘栗とココナッツミルクの新しい組み合わせ！　甘党さんにオススメ。

材料  （ 2 人分 ）

<スープ>

  

天津甘栗

11～12粒
  

牛乳

250ml
  

砂糖

15～20g
  

ハチミツ

大さじ1

クコの実

4～6粒

ジャンル：
飲み物、他 / 冷たいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2010/03/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 栗のココナッツスープの下準備1

    クコの実はぬるま湯につけ、柔らかくなるまでもどす。

作り方

  1. 栗のココナッツスープの作り方2
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、弱火で5分程煮て粗熱を取る。

  2. 栗のココナッツスープの作り方3
    2

    粗熱が取れたらミキサーにかけ、なめらかになるまでかくはんする。冷蔵庫で冷やして器に注ぎ、クコの実をのせる。

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