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里芋の和風チーズ焼き

オーブントースターで手軽に。お弁当にもGOOD！

材料  （ 4 人分 ）

里芋

6～8個

のり佃煮

大さじ2

ピザ用チーズ

大さじ3～4

ネギ

(刻み)大さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2008/11/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 里芋の和風チーズ焼きの下準備1

    里芋はきれいに水洗いして上下を切り落とし、もう一度水にくぐらせ耐熱容器に並べ、ふんわりラップをかけ電子レンジで7～8分加熱する。竹串がスッと刺さったら、里芋が熱い間にぬれ布巾等で皮をむき、マッシャーでつぶす。電子レンジは600Wを使用しています。

  • オーブントースターを予熱しておく。

作り方

  1. 里芋の和風チーズ焼きの作り方3
    1

    マッシュした里芋にのりの佃煮を混ぜ、アルミカップに4等分に分けて入れる。ピザ用チーズをのせ、マヨネーズをかけて温めておいたオーブントースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼き、刻みネギを散らす。

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