愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

サツマイモのママレード和え

サツマイモとオレンジは好相性！

材料  （ 4 人分 ）

サツマイモ

1/2～1本

<ママレードソース>

  

ママレード

大さじ2～3
  

キルシュ

小さじ2

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2007/09/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サツマイモのママレード和えの下準備1

    サツマイモは皮ごときれいに洗い、厚さ1cmの輪切りにして水に放つ。

  • ボウルに＜ママレードソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. サツマイモのママレード和えの作り方3
    1

    サツマイモをぬれたまま耐熱容器に重ならないように並べ、ラップをして電子レンジで3～4分加熱する。そのまま2分蒸らす。竹串がスッと刺さったらOKです。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. サツマイモのママレード和えの作り方4
    2

    ＜ママレードソース＞のボウルにサツマイモを加えて和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • サツマイモのママレード和え

      ちょっと余ったさつまいもとちょっと余ったブルーベリージャムをどうしようかと考えていた時にこちらのメニューを見つけました♫
      色が毒々しいですが美味しかったです☆

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