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献立
- 調理時間
- カロリー
- 1個分111 Kcal
下準備
-
もち米は炊く直前に洗い、炊飯器に入れて水を1合の線まで加え、通常に炊く。炊き上がったら10分蒸らし、熱いうちに塩を加え、水で湿らしたすりこ木で少し粒が残る位につぶす。
-
粒あんは8等分に分ける。
-
＜きな粉衣＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1もち米が熱いうちに、手に塩水をつけて8個にまとめる。
-
2丸めた粒あんを(1)のもち米で包み込み、＜きな粉衣＞をからめ、器に盛る。
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