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太鼓判 10+ おいしい!

カボチャのオイスター炒め

12回 おいしい

調味料はオイスターソースのみ! カボチャの甘みが味わえる一品。

献立
調理時間
カロリー
128 Kcal
材料  ( 2 人分

サラダ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • カボチャは種とワタをスプーン等で取り、食べやすい大きさの厚さ5mmに切り水に通す。ぬれたままラップで包み電子レンジで1分位加熱し柔らかくする。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、カボチャを並べて中火にかけ、両面薄く焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    焼き色がついたら、オイスターソースをまわしかけ、カボチャ全体にからめる。器に盛り、ドライパセリを振る。

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