料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

ふるふるコーヒーゼリー

氷を入れるタイミングがポイント。甘さひかえめ、大人のデザートです。

献立
調理時間
カロリー
212 Kcal
材料  ( 2 人分

コーヒー

(インスタント)大さじ2

200ml

砂糖

大さじ2
  

大さじ2

(大)2~3個

生クリーム

大さじ4

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ゼリー  /  コーヒーゼリー
ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2012/01/16
更新日:
2012/02/15

下準備

  • 水大さじ2に粉ゼラチンを入れ、ふやかしておく。

作り方

  1. 1

    鍋に水200ml、砂糖を入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め、インスタントコーヒーを加えて混ぜ合わせる。熱いうちにふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。

  2. 2

    (1)に氷を加え、トロミがついたら器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。(ヒント)調理時間に冷やしかためる時間は含まれません。

  3. 3

    かたまったら生クリームを流し入れ、コーヒーリキュールをかける。

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