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焼き鳥のピカタ

材料  （ 1 人分 ）

焼き鳥

(缶)60g

<卵液>

  

卵

1～2個
  

パン粉

大さじ1.5～3
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2012/03/25
更新日：
2012/02/29

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を薄くひいて弱めの中火にかけ、混ぜ合わせた＜卵液＞の材料をスプーン1杯流し入れ、焼き鳥をのせる。

  2. 焼き鳥のピカタの作り方2
    2

    フライパンの空いた所に、もう一度＜卵液＞をスプーン1杯流し入れ、焼き鳥をサンドするようにのせる。 両面おいしそうな焼き色がつくまで焼く。サラダ菜と共に詰める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/rie nitta｜cooking/akiko sugimoto

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