フライパンにサラダ油を薄くひいて弱めの中火にかけ、混ぜ合わせた<卵液>の材料をスプーン1杯流し入れ、焼き鳥をのせる。
フライパンの空いた所に、もう一度<卵液>をスプーン1杯流し入れ、焼き鳥をサンドするようにのせる。 両面おいしそうな焼き色がつくまで焼く。サラダ菜と共に詰める。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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