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トマトのポテトサラダ

マヨネーズにケチャップを加えて作るので、いつもよりサッパリとしたポテトサラダになります。

かんたん
調理時間
カロリー
382 Kcal
レシピ制作: 
増田 知子
材料  ( 2 人分

ハム

4枚

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ3
  

マヨネーズ

大さじ2
  

粒マスタード

小さじ1
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ポテトサラダ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2015/01/20
更新日:
2015/01/15

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、1個ずつラップで包んで電子レンジで竹串がスッと通るまで加熱する。

  2. 2

    ハムは1cm角に切る。ゆで卵は粗く刻む。

  3. 3

    ジャガイモが熱い間にタオルなどで包んで皮をむき、マッシャーでつぶし、ハムと<調味料>の材料を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、刻んだゆで卵、粉チーズ、ドライパセリを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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