マヨネーズにケチャップを加えて作るので、いつもよりサッパリとしたポテトサラダになります。
ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、1個ずつラップで包んで電子レンジで竹串がスッと通るまで加熱する。
ハムは1cm角に切る。ゆで卵は粗く刻む。
ジャガイモが熱い間にタオルなどで包んで皮をむき、マッシャーでつぶし、ハムと<調味料>の材料を加えて混ぜ合わせる。
器に盛り、刻んだゆで卵、粉チーズ、ドライパセリを散らす。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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