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パリパリキュウリ

大きめの乱切りにしたキュウリは食べ応えがあります。箸休めにちょうど良い一品。

材料  （ 2 人分 ）

キュウリ

1.5～2本
  

塩

小さじ1/2

ゴマ油

小さじ2

すり白ゴマ

小さじ1/2

白ゴマ

小さじ1/2

ジャンル：
中華 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2014/01/06
更新日：
2020/04/30

下準備

  • パリパリキュウリの下準備1

    キュウリは両端を少し切り落とし、所々縦じまに皮をむいて少し大きめの乱切りにする。抗菌のビニール袋にキュウリ、塩を入れて全体に塩をからめ、袋の口を縛って5分おく。

作り方

  1. パリパリキュウリの作り方2
    1

    キュウリから水分が出てきたら、キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、ゴマ油、すり白ゴマ、白ゴマをからめて器に盛り分ける。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(9)

  • パリパリキュウリ

    頂き物の姫きゅうりというものをつかいました。ごま油が香って、おいしかったです。

  • パリパリキュウリ

    塩とごま油とゴマで、材料少なくあっという間にできるのき、美味しかったです。パリパリした歯ごたえも良くて、あと一品に最適です。

  • パリパリキュウリ

    簡単に出来るし、さっぱりしていて暑い日にぴったりだと思います。きゅうりを大きめに切ることで食べごたえもあり、とても美味しかったです。

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