カブとリンゴの食感が楽しい! リンゴの甘みが、サラダに合います。
カブは皮をむいてせん切りにする。リンゴは芯を取り除き、皮をつけたまません切りにする。
カブとリンゴをボウルに入れ、分量の塩をまぶし、10分程置いてしんなりさせる。
(1)の水気を絞って、マヨネーズ、酢、コショウと混ぜ合わせ、器に盛る。