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レンジナスのゴマ和え

材料  （ 1 人分 ）

ナス

1本
  

サラダ油

小さじ1

<ゴマ衣>

  

すり白ゴマ

小さじ2
  

砂糖

小さじ1/2～2/3
  

しょうゆ

小さじ1/2～2/3

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2011/10/23
更新日：
2011/09/20

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを切り落とし、厚さ5mmの半月切りにする。サラダ油を全体にからめて耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. レンジナスのゴマ和えの作り方2
    2

    ボウルで＜ゴマ衣＞の材料を混ぜ合わせ、汁気をきったナスを加えて和える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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