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太鼓判 10+ おいしい!

タラとキャベツのホワイトソース煮

24回 おいしい

市販のホワイトソースを使って簡単にできる一品。クリーミーなソースとタラがよく合います。タラをカキに代えてもおいしいですよ!

かんたん
調理時間
カロリー
177 Kcal
材料  ( 2 人分

タラ

2切れ

キャベツ

3~4枚

白ワイン

大さじ2

ホワイトソース

(市販品)100ml

サラダ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 煮もの
種別:
主菜
公開日:
2009/10/20
更新日:
2014/06/04

作り方

  1. 1

    タラはひとくち大に切る。キャベツはひとくち大にザク切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、中火でタラを焼く。火が通ったらキャベツを加え、キャベツに油がまわったら、白ワインを入れてフライパンに蓋をし、4~5分蒸し煮にする。

  3. 3

    (2)の蓋を取ってホワイトソースを加え、混ぜ合わせる。お好みの固さまで煮つめ、塩コショウで味を調えて器に盛る。

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