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デザート・マンゴー

献立
調理時間
カロリー
48 Kcal
材料  ( 4 人分

マンゴー

1~2個

ミントの葉

(あれば)適量

下準備

  • マンゴーは皮ごと水洗いして水気を拭き取り、種をはさんで3つに切り果肉に格子に切り込みを入れる。真ん中の種の部分は、マンゴーをまわしながら皮をむき、種の周りの果肉を削ぎ落とす。

    マンゴーの種は平たい楕円形をしていますので、3つに切る場合、種の平らな面と平行になるように切って下さい。

作り方

  1. 1

    マンゴーの皮をひっくり返して、削ぎ落とした果肉と器に盛り、あったらミントの葉を添える。

このレシピのポイント・コツ

<ちょっとヒント>
・マンゴーが1個の場合は皮から果肉を外してから盛り分けてもいいですね!

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