よく見かけてはいたものの、どうするかわからなかったマンゴーの切り方がようやくわかりました。キレイに切れて満足です。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 48 Kcal
下準備
-
マンゴーは皮ごと水洗いして水気を拭き取り、種をはさんで3つに切り果肉に格子に切り込みを入れる。真ん中の種の部分は、マンゴーをまわしながら皮をむき、種の周りの果肉を削ぎ落とす。
マンゴーの種は平たい楕円形をしていますので、3つに切る場合、種の平らな面と平行になるように切って下さい。
作り方
-
1
マンゴーの皮をひっくり返して、削ぎ落とした果肉と器に盛り、あったらミントの葉を添える。
このレシピのポイント・コツ
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＜ちょっとヒント＞
・マンゴーが1個の場合は皮から果肉を外してから盛り分けてもいいですね！ |
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