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タラコの卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

溶き卵

1個分

タラコ

1/4～1/3腹

大葉

1枚

砂糖

小さじ1.5

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2011/06/05
更新日：
2011/05/12

作り方

  1. 1

    タラコは切り込みを入れ、中身をしごき出す。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。

  2. 2

    ボウルに溶き卵、(1)のタラコと大葉、砂糖を混ぜ合わせる。

  3. タラコの卵焼きの作り方3
    3

    卵焼き器にサラダ油を熱し、 (2)を一度に流し入れる。菜ばしで手早く混ぜ、半熟になったら手前から向こう側へ巻く。冷めたら食べやすい大きさに切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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