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冷やしトマトの和風サラダ

皮をむいたトマトを麺つゆ入りのドレッシングでいただきます。

材料  （ 2 人分 ）

トマト

(中)2個

<ドレッシング>

  

麺つゆ

(ストレート)80ml
  

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2011/07/25
更新日：
2011/07/19

下準備

  • 冷やしトマトの和風サラダの下準備1

    トマトはヘタをくり抜き、フォークで刺してガス火で炙り、皮が破れたら氷水に取って皮をむく。水気をしっかりきってラップで包み、冷蔵庫で冷やしておく。（ヒント）IHの方は湯煎でトマトの皮をむいて下さい。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 冷やしトマトの和風サラダの作り方3
    1

    トマトは縦に輪切りにし、モッツァレラチーズは半月切りにする。器に盛り合わせて＜ドレッシング＞をかけ、焼きのりをちぎりながら散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 冷やしトマトの和風サラダ

      モツァレラがなかったので豆腐で代用しました。和風のドレッシングと海苔がおいしい、手軽にできるサラダでリピ決定です。

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