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お手軽ぜんざい

ゆで小豆缶を使えばあっという間にぜんざいが完成！

材料  （ 2 人分 ）

ゆで小豆

(缶)180g

砂糖

小さじ2

塩

少々

水

150ml

お餅

2個

塩昆布

適量

ジャンル：
和菓子 / ようかん、ぜんざい
種別：
デザート
公開日：
2015/01/05
更新日：
2014/12/30

作り方

  1. お手軽ぜんざいの作り方1
    1

    鍋にゆで小豆、砂糖、塩、水を入れてひと煮たちさせ、弱火にする。

  2. お手軽ぜんざいの作り方2
    2

    お餅は網で焼く。

  3. お手軽ぜんざいの作り方3
    3

    (1)を注いだ器に(2)を入れ、塩昆布、しば漬けを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • お手軽ぜんざい

      鏡開きに作り、家族皆で食べました。あずき缶を使えば、簡単で失敗もありませんね。心が安らぐ甘〜い一杯に大満足でした！

    • お手軽ぜんざい

      小豆の缶詰が残っていたので作りました。思い立ったらすぐに作れてすぐに食べられて、ほっこりする甘さに身体も心も温まりました。

    • お手軽ぜんざい

      ゆで小豆の代わりに、家にあったこしあんで作りました。お湯と煮立ててかけるだけなので本当にお手軽でした。子供たちも喜んで食べていました。

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