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太鼓判 10+ おいしい！

フルーツのパスタサラダ

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

(ゆでる用)小さじ1.5

キウイ

1/2個

生ハム

6～8枚

<ドレッシング>

  

レモン汁

1/2個分
  

オリーブ油

小さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
副菜
公開日：
2005/07/18
更新日：
2018/07/19

下準備

  • フルーツのパスタサラダの下準備1

    マンゴーは皮をむき、平たい種の両側(平たい面側)を切り落として(半量を使います)食べやすい大きさに切る。

  • キウイは皮をむき食べやすい大きさに切る。フルーツはマカロニと混ぜ合わせるまでよ～く冷やしておく。

  • 生ハムは食べやすい大きさに切る。

  • サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水気を切って冷やしておく。

  • ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    塩を入れた熱湯にマカロニを加え、袋の指定時間ゆで、ザルに上げる。

  2. フルーツのパスタサラダの作り方7
    2

    ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせたボウルにマカロニを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。

  3. フルーツのパスタサラダの作り方8
    3

    粗熱が取れたら、冷やしておいたフルーツ、生ハムを混ぜ合わせ、サニータスを敷いた器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・お好みで塩コショウを振って下さい。
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