愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

アーモンドココアクッキー

出来上がってから少し時間を置くとサックリ感が出て美味しい！

材料  （ 2 人分 ）

塩

少々

アーモンド

(刻み)大さじ2

ジャンル：
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別：
デザート
公開日：
2013/08/06
更新日：
2014/06/17

作り方

  1. アーモンドココアクッキーの作り方1
    1

    無塩バターは1cm角に切り、全ての材料を冷蔵庫で冷やしておく。天板にオーブンシートを敷く。オーブンは170℃に予熱する。

  2. アーモンドココアクッキーの作り方2
    2

    アーモンド以外全ての材料をフードプロセッサーにかけ、粉状からそぼろ状にまとまってきたら止める。

  3. アーモンドココアクッキーの作り方3
    3

    (2)をボウルに移し入れ、アーモンドを加えてサックリと混ぜ合わせる。

  4. アーモンドココアクッキーの作り方4
    4

    (3)を約10gずつ手で丸め、中央をへこませて天板にのせ、170℃のオーブンで12～13分焼いて取り出し、網にのせて冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1345

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/naomi ota｜cooking/kazuyo nakajima

「アーモンドココアクッキー」の関連レシピ

「アーモンドプードル」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • アーモンドココアクッキー

      アーモンドプードルを多めに入れました。
      卵の黄身を入れるとさらに美味しくなります❗冷蔵庫にあった残りのチョコチップを入れたら、子供に喜ばれました✨

    • アーモンドココアクッキー

      倍量で作って、半分はココナッツを入れました。甘さ控えめでサクサクしてとてもおいしかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ