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シャキシャキ長芋ご飯

材料  （ 1 人分 ）

長芋

1～2cm
  

ゴマ油

大さじ1/2
  

しょうゆ

少々

ネギ

(刻み)小さじ1

ご飯

130g

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2014/09/28
更新日：
2014/09/08

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて5mm角に切る。フライパンにゴマ油を中火で熱し、長芋、チリメンジャコを炒める。

  2. シャキシャキ長芋ご飯の作り方2
    2

    チリメンジャコがカリッとしたら、しょうゆで味を調える。刻みネギと共に、油ごとご飯に加え、混ぜ合わせる。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

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