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刺身とグレープの美肌サラダ

グレープフルーツのフレッシュさが刺身とよく合います。

材料  （ 4 人分 ）

刺身

(白身)2人分(60g)

水菜

1/3束

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/10/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 刺身とグレープの美肌サラダの下準備1

    グレープフルーツは縦4等分に切り、実を取り出す（皮は器として使います）。

  • 水菜は水洗いして水気をしっかりきり、根元を切り落として長さ4cmに切る。

  • ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 刺身とグレープの美肌サラダの作り方4
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルに刺身とグレープフルーツを混ぜ合わせる。

  2. 刺身とグレープの美肌サラダの作り方5
    2

    器に水菜をしき、グレープフルーツの皮をのせ、(1)を盛る。

このレシピのポイント・コツ

・今回は鯛の刺身を使っています。
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