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献立
- 調理時間
- カロリー
- 221 Kcal
下準備
-
刺身がサクの場合は薄切りにし、できるだけ重ならないように並べて＜下味＞の塩コショウをし、オリーブ油、レモン汁を全体にかける。
-
グレープフルーツは皮をむき、1房ずつ果実を切り出し、大きい場合は半分に切る。
-
＜マスタードソース＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1器に刺身を盛り、＜マスタードソース＞を全体にかけて冷蔵庫で冷やす。
-
2食べる直前にグレープフルーツを盛り合わせ、バジルを食べやすい大きさにちぎってのせ、ケイパーも散らす。
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