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水菜のベーコン巻き

材料  （ 4 人分 ）

水菜

1/2束

レモン

1/2個

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2006/12/26
更新日：
2013/06/13

下準備

  • 水菜のベーコン巻きの下準備1

    水菜は根元を切り落とし、3～4等分に切る。

  • ベーコンは半分に切る。

  • プチトマトは水洗いし水気を切り、レモンは4つに切る。

作り方

  1. 水菜のベーコン巻きの作り方4
    1

    ベーコンに水菜をのせ、コショウを振り掛け、ベーコンで水菜を巻き、巻き終わりを楊子で留める。

  2. 水菜のベーコン巻きの作り方5
    2

    フライパンに1を並べて中火にかける。ベーコンに焼き色がついたらひっくり返し、焼き色がつくまでサッと焼く。

  3. 3

    器に盛り、レモン、プチトマトを添える。

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