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ヒジキちらし寿司
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おいしい
作り方
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1
＜錦糸卵＞の卵は溶きほぐし、塩を混ぜ合わせる。
-
2フライパンに分量外のサラダ油を熱し、(1)を流し入れ、薄焼き卵を焼き、長さ4～5cmの細切りにする。
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3
ご飯にヒジキの煮物、甘酢ショウガを加えて混ぜ合わせ、錦糸卵を散らす。
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photographs/masayo nokubi｜cooking/hitomi kondo
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