愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ナスとベーコンのバジル炒め

イタリアンな風味が楽しめる簡単炒め物。

材料  （ 2 人分 ）

ナス

3本

オリーブ油

大さじ1

<調味料>

  

バルサミコ酢

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

塩コショウ

少々

バジル

(生)6枚

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2014/07/10
更新日：
2014/07/14

作り方

  1. ナスとベーコンのバジル炒めの作り方1
    1

    ナスはヘタを取り、縦4等分に切って、さらに斜め半分に切る。ベーコンは2cm幅に切る。ニンニクはみじん切りにする。

  2. ナスとベーコンのバジル炒めの作り方2
    2

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火で熱し、香りがたってきたらナスとベーコンを中火で炒める。

  3. ナスとベーコンのバジル炒めの作り方3
    3

    ナスがしんなりしてきたら、＜調味料＞の材料を加え、混ぜ合わせる。最後にバジルを入れてひと混ぜし、火を止めて器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・バジルを入れたら、サッと混ぜて、火を止めましょう。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数278

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

recipe/emi ikeda｜photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

「ナスとベーコンのバジル炒め」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ