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お好み焼き風卵焼き

お弁当
調理時間
カロリー
194 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 1 人分

1個

紅ショウガ

(刻み)大さじ1

少々

サラダ油

小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉、キャベツを炒め、ボウルに取り出し、冷ましておく。

  3. 3

    (2)のボウルに卵、紅ショウガ、塩を加え、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、(3)を一気に流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。

  5. 5

    両面を焼き、食べやすい大きさに切り、お好み焼きソースをかける。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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